Sering denger teh kembang? Nah, kalo denger teh kembang pasti kepikirnya teh krisan (chrysanthemum) kan? Saya baru tau, ternyata ada teh kembang (bunga) yang bener-bener bisa mekar 😀
Berawal dari perjalanan saya beberap waktu yang lalu mampir ke sebuah pasar natal, saya melihat-lihat dan tertarik pada sebuah kios unik yang memajang bunga-bunga dalam pot berisi air.
Saya bertanya mengenai bunga-bunga itu pada nona yang menjaga kios, ia menjelaskan bahwa bunga-bunga itu adalah teh dan airnya benar-benar dapat diminum. Awalnya teh ini berbentuk bulat seperti bola ping-pong. Ketika diseduh, baru bola ini akan mekar dan terlihatlah bentuk bunganya.
Ada banyak pilihan bentuk bunga dan masing-masing memiliki artinya, ada yang tentang kebahagiaan, cinta, keluarga, kemakmuran, dan lain-lain. Sayang saya tidak sempat membaca dan mendokumentasikannya satu per satu karena waktu yang agak sempit dan saya masih mau melihat-lihat dan menikmati suasana malam itu.
Singkat cerita saya ambil 4 buah, dan saya lupa juga jenis apa-apa saja yang saya ambil.
Jadi bola teh ini tinggal diseduh menggunakan air 80 derajat selama 5 menit, nanti dia akan mekar dengan sendirinya. Airnya akan menjadi kecoklatan seperti teh, nah tehnya sudah bisa kita minum. Bisa diseduh ulang beberapa kali. Ketika sudah tidak mau diminum, kita bisa mengganti airnya dengan air dingin / suhu ruangan untuk dipajang. Bunga ini bisa bertahan selama 5-7 hari.
Nah, ini gambar-gambar yang saya ambil ketika membuat teh kembang / teh bunga yang saya beli, sampai saat dipajang, saya pindahkan ke toples.
Kalau dari rasa, biasa saja, tapi memang bentuknya sangat menarik. Saat dipajang airnya juga perlu diganti beberapa hari sekali, karena lama-kelamaan menguning, mungkin karena efek teh nya masih ada 😀